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献血前の食べてはいけない・よい食事はこれで完璧！「乳び」は避ける！[献立例付き]

雑記

2025.11.16

「献血したいのに、採血で『乳び（にゅうび）です』と断られてしまった…」

「乳びってなに？」

「乳びにならないための
前の晩と当日の朝に何を食べたらいいか
毎回迷う…」

実は、献血前のちょっとした食事の工夫だけで、スムーズに献血できる確率がグッと上がります！
せっかくの善意を無駄にしないためにも準備は大切ですよね！

この記事では、献血１００回越えした自分が
短時間でサッとわかるように
献血前の食事の極意を解説します！

１００回超えると赤十字から表彰されます！

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CONTENTS

乳びとは？
献血成功のための
最重要ポイント
1. 献血前の準備で絶対に守るべき３つのルール
献血がNGになる「乳び」の原因
献血前に食べてはいけないもの・良いもの
食事リスト
1. 乳びになる可能性が高い！
  献血前に食べてはいけない食事・メニュー
  （前日夜～当日朝）
2. 献血前におすすめ！
  OK食事と献立例兼脱水予防
  コーヒーは避けよう
献血当日朝ごはん抜きは体調不良の原因
献血の食事は何時間前に終わらせるといい？
もし乳びになったら？
見合わせ期間と再チャレンジのコツ
まとめ
乳びになっても大丈夫！

エントラ　炎虎　エイジ

→2014年～2018年の４年間（２任期）を陸上自衛官
→2018年～2019年神戸の工場勤務
→2019年5月1日～12月14日で日本一周達成
→2020年8月～2022年11月北海道転々とし二度越冬2022年11月姫路に帰宅
→現在大阪婆ちゃん家で旅人応援中！宿泊したい方はSNSのDMください！
雑記ブログで5桁達成　現在目標6桁
ソロツーリング、ソロキャンプ、旅、温泉、マンガ、アニメが大好き
キャンプ場やバイクで行った場所、経験したことなどをブログに投稿中！
自分の詳しい経歴はプロフィールの名前をクリックすると書いてあります！！

乳びとは？

エントラ

乳びは前日の夜や朝や献血前に
脂っこい食事をとるとなる
血漿部分が乳白色になる現象！

空腹状態で献血すると、気分不良等を起こしやすくなるので、
食事をとられてからご協力をお願いします。
ただし、献血前に、揚げ物やラーメンなどの脂っこい食事や、
牛乳などの乳製品を摂取すると、血中に脂肪分が多く含まれ、
血液検査値が正しく出ないことがありますので、
献血をご遠慮いただく場合があります。（原文まま）
（参考献血前の食事と睡眠時間について）

鹿児島県赤十字血液センター

はじめに　本ページは、献血の疑問を少しでも解消することを目的に作成いたしました...

献血成功のための
最重要ポイント

献血前の準備で絶対に守るべき３つのルール

エントラ

献血を成功させるには、前日と当日にこの３つのルールを守って！

ルール	具体的な行動	目的
低脂肪	揚げ物や脂身など、油っこい食事を避ける。	血液の濁り（乳び）を防ぐ。
水分補給	献血に来るまで、水やお茶を意識して飲む。	採血時の気分不良を防ぎ、血管を出しやすくする。
空腹を避ける	当日必ず軽めの食事を摂る。	立ちくらみや体調不良を予防する。

高脂肪な食事は血液を濁らせ（乳び）、
せっかくの献血が無駄になってしまいます！
また、水分不足や空腹は、ご自身の体調不良の原因になります！

この３つのルールを徹底することが、献血を成功させるための最短ルートです！

献血まだしたことないんだよね～

という人に初心者向け記事を書きました！

全血献血初心者ガイド：準備・流れ・時間・メリット・デメリット比較徹底解説

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献血がNGになる「乳び」の原因
献血前に食べてはいけないもの・良いもの
食事リスト

「乳び」とは、食事で摂取した脂肪分が血液中に増え、
血漿（けっしょう）が白く濁る現象です！
輸血用血液として使うため、脂肪分の多い食品を避ける必要があります！

乳びになる可能性が高い！
献血前に食べてはいけない食事・メニュー
（前日夜～当日朝）

揚げ物全般: とんかつ、フライドポテト、唐揚げ、ドーナツ。
- 理由: 大量の油を使用し、中性脂肪を急増させる主要因です！
脂身の多い肉: 霜降り肉、バラ肉、ベーコン、ソーセージ、ひき肉が多い料理。
- 理由: 動物性脂肪は代謝に時間がかかり、血液を濁らせやすいです！
洋菓子/乳製品: 生クリームたっぷりケーキ、バター、チーズ、クリーム系パスタ。
- 理由: 乳製品の脂肪は影響が出やすく、目に見えない油分も多いです！
こってりした麺類: 豚骨ラーメン、油そば、こってり系のスープ。
- 理由: スープや麺に油分がたっぷり含まれています！

これらに気を付けて食事をとれば沢山献血に協力で来て
景品交換が捗ります！

献血ポイントでもらった景品一覧！洗剤からコラボ商品まで！【無料で日用品と交換】

献血ポイント、実は記念品と交換できるんです！ラブラッドでの貯め方・使い方・特典内容を初心者向けにまとめました。

献血前におすすめ！
OK食事と献立例兼脱水予防
コーヒーは避けよう

献血前の食事は、血液を濁らせない「和食中心の低脂肪メニュー」を選びましょう！

脱水予防も兼ねています！

栄養素	おすすめの食品（OK食材）	献立例
炭水化物	ご飯、おにぎり（梅、昆布）、うどん、そば、食パン（何もつけない）	前日の夕食：鶏むね肉と野菜の煮物、ご飯、お味噌汁、おでん
タンパク質	鶏むね肉（皮なし）、ささみ、白身魚（タラ）、豆腐、納豆	当日の朝食：おにぎり（塩むすび）、お茶、バナナ、ポトフ
水分	水、お茶（ノンカフェイン推奨）お湯	採血前：コップ１～２杯の暖かい飲み物を飲む