日本一周初心者が食材選びで迷う理由
日本一周を考え始めたとき、
- 食材は何を持っていけばいいんだろう
- 自炊してできるだけ節約したい
- 昼間はご当地食材食べて朝と夜は自炊したい
と立ち止まりますよね。
せっかく貴重な旅資金をつかって買ったのに
腐らせたらもったいない。
でも、外食ばかりだとお金がかかる。
ちゃんと食べたい気持ちと、
できるだけ軽くしたい気持ち。
その間で揺れるのは自然なことです。
最初から完璧を目指さなくて大丈夫。
V-strom２５０で旅をしていた時に
学んだ自炊のコツを赤裸々暴露するで！
バイク旅で長持ちする食材
【節約したい人向け】
まずは安心して持てるものからそろえていきましょう。
選ぶ基準は以下の条件がおすすめです
- 常温でも腐らない
- 積載しても軽い
- 調理が単純で簡単
どれも旅で調理する時に大事なこと！
バイク旅にはククサがおすすめ
飲み物を飲んだ後は水洗いだけで
主食 バイク旅の自炊で節約の基本
- 無洗米
- 乾麺（パスタ・そうめん・ラーメン）
- 食パン
- オートミール
- フルーツグラノーラ
- 無洗米は、水を入れて炊くだけ。
疲れている日ほど、この手軽さが助けになります。 - 乾麺は軽くて腐らず1年中いつでも食べれる
旅のお供に最適 - 食パンは軽くて腹持ちもよく缶詰類と合います
- オートミールやフルーツグラノーラは軽くて少なくなったら圧縮出来てコンパクト。
お湯をかけるだけで食べられます。
100gあたり約380kcal前後とエネルギーも十分です。
タンパク質 ツーリング中の栄養不足対策
- 缶詰類（サバ缶、ツナ缶、焼き鳥缶など）
- 卵
- チーズ
- 荷物に余裕があるならプロテインパウダー
- 乾燥高野豆腐
走り続けると、思っている以上に体は疲れます。
タンパク質を少し意識するだけで、翌日の体の軽さが変わります。
サバ缶1缶で約20g前後のタンパク質。缶詰類はすべてご飯に合います
ごはんにのせるだけでも立派な一食になります。
卵は完全栄養食と言われるほど
1日に必要な栄養素を含んでいます
ただ夏場は常温で長く持たないので
6個パックを3日で使い切るように！
小腹が空いたときはチーズがおすすめ
常温で長持ちはしないですが小分けされていて
すぐ食べれます
味噌汁に高野豆腐を入れるとたんぱく質が増えて
とてもバランスが良くなります
たまごは100均で4個入り耐衝撃卵パック入れが
あるで！
野菜 長持ちする野菜 バイク積載向き
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- 玉ねぎ
- じゃがいも
- にんじん
- 乾燥わかめ
玉ねぎは傷みにくく、料理にも使いやすい存在。
じゃがいもは腹持ちがよく、節約の味方です。
時間が経つと芽が出てくるので
常温でも保存がききますが早めに食べることを意識する
にんじんも常温では痛みにくく２～３日は持ちます
乾燥わかめは軽くて便利。
味噌汁に少し入れるだけで、ほっとする一杯になります。
乾燥野菜を混ぜたものが
スーパーの味噌汁コーナー近くにあるので
それもおすすめ！
調味料 味付けは大事
- 砂糖
- 塩
- 酢
- 味噌
- 醤油orめんつゆ
- ゴマ
「さしすせそ」の調味料はすべて常温でも使いやすいです
砂糖は小分けされたのがないですが
コーヒーシュガーなどで代用できます
塩は小瓶入りがスーパーに売っています
酢は好みで必須ではないです
味噌はとてもおすすめ
小分けされて昆布やわかめ入りが売られていて
乾麺類に入れても合います
醤油は最強です
なんにでも合います
適当に食材きって醤油入れるだけでもう食べれる
調味料類はダイソーでキャンプに調味料入れが売られていて
小分けもできるからおすすめ！
日本一周や旅でおすすめ
クッカーとバーナーありで作る簡単節約メニュー
日本一周や旅でおすすめのバーナーありで簡単に作られる自炊メニューを
紹介！
どれも簡単にできて時間もかからないものです
日本一周 節約ごはん① 米＋サバ缶丼
- 米 お好みの量
- サバ缶 1個
- たまねぎ1/4個
- 無洗米を炊く 米を炊いてる間に玉ねぎを切り炒める
- 炊いたごはんにサバ缶をのせる。
- 玉ねぎを少し炒めて添える。
それだけで十分おいしい。
難しくしなくて大丈夫です。
日本一周 節約ごはん② じゃがいもツナ炒め丼
- ジャガイモ 半分
- ツナ缶 1つ
- 無洗米 おこのみ
- 無洗米を炊く
- じゃがいもを切って洗って皮をむき
薄く切ったじゃがいもを先に炒めます。 - 火が通ったらツナ缶を投入。
- 塩かしょうゆを少し入れる。
- 炊けた米をじゃがいもと一緒に炒める
材料が少なくても満足感があります。
腹持ちがよく、コスパも高い一品です。
日本一周 節約ごはん③ 乾麺パスタの和風サバ
- パスタ お好み
- たまねぎ 1/4or1/2
- サバ缶 １つ
- 醤油 少量
- 油 少量
- パスタをゆでます。
- ゆでると同時に玉ねぎを切る
- パスタができたら皿に移す
- 油を入れて玉ねぎを炒める
- 火が通ったらパスタを一緒に炒める
- サバ缶を汁ごと加える。
意外と洗い物も少ない。
缶詰を活用すれば、調理はぐっと楽になります。
疲れた日のかんたん自炊
- オートミール お好み量
- めんつゆ 少量
オートミールにツナを混ぜ、めんつゆを少し。
お湯を注いで待つだけ。
「今日はもう無理かも」と思う日でも作れます。
旅は長いからこそ、休みながら続けることが大切です。
甘い方が好きなら砂糖を入れお湯か牛乳を入れるだけで
美味しい！
日本一周バイク旅の食費はどのくらい？
自炊したら1日朝晩2食1000円前後
推測ですが、自炊中心なら1日朝晩２食1,000円前後に抑えられることが多いです。
スーパーだとかなり安く抑えられて1000円前後
コンビニ中心だと1,500〜2,000円になる場合もあります。
日々の買い物も長くなると積み重なり差が出ます。
地域や物価で変動するため、あくまで目安として考えて！
季節ごとの食材注意点
春と秋は朝と夕方が涼しいので食材がまだ長持ちしやすいです
夏は食材が傷みやすいため、卵や生ものは特に注意。
冬は1番食材が長持ちしやすいですが
あまりに寒い所だと凍結対策が必要になることもあります。
野生動物対策をしっかりしないと命の危機
北海道など熊が出る地域では匂い管理も大切です。
食材が入っていたビニールなど匂いが強いものは
テント内に置かず捨てれるなら廃棄
もしくはバイクに置いておきましょう少し気を配るだけで安心して眠れます。
臭いの強いインスタントなどのごはんを食べたら
できるだけ早くにゴミ箱に捨てるか
ゴミをテント内に置かないようにしましょう
まとめ｜がんばりすぎない食事が続くコツ
旅の食事は、毎回完璧でなくていい。
体を支える燃料であれば、それで十分です。
ときどき少し丁寧に作る日があればいい。
続けられることが、いちばんの節約です。
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